Die Lauter bietet ein einzigartiges Kanuerlebnis. Durch die Lage im Biosphärengebiet ist der Bereich oberhalb von Hundersingen, zum Schutz von Flora und Fauna, für den Kanutourismus gesperrt. Ebenso bestehen Einschränkungen im jahreszeitlichen Verlauf zum Schutz unserer herrlichen Natur.

Das Große Lautertal ist ein besonderer Ort auf der Schwäbischen Alb. Die Lauter befindet sich mitten im UNESCO Geopark und dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Das Lautertal ist gesäumt von mittelalterlichen Burgen und Burgruinen. Achtzehn dieser Wehranlagen des Mittelalters können an der Lauter gezählt werden, was dem Tal eine wildromantische Anmutung und Ausstrahlung verleiht. Hinter jeder Ecke gibt es etwas Neues zu entdecken