Diese Pflanze ist nicht nur schön anzusehen, sondern gehört auch zu den Natur-Heilmitteln. Meine Kinder lieben sie zwar als Deko-Blume auf den Tisch, aber schmeckt ähnlich wie Kresse leicht scharf. Die jungen Blätter schmecken gut in Salaten oder Suppen. Oder einfach auf dem Butterbrot.

Folgende Heilwirkungen werden dem Kraut zugeschrieben. Antibakteriell, schleimlösend, verdauungsfördernd, blutreinigend, stoffwechselanregend.