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Black Hugo Cocktail
Der Spritz - ein neuer Cocktail für jeden Mädelsabend. Denn der Sekt darf da nicht fehlen. Mein Mann ist immer der Meinung "den können nur Mädels trinken". Jeder kennt den normalen Hugo mit Holunderblütensirup. Aber die neue Variante ist mit Holunderbeeren-Likör, oder auch Sirup. Dazu noch Cassis und es ergibt diese wunderschöne Farbe, daher Black Hugo Cocktail.
Er ist fruchtiger und weniger süß als sein Bruder mit Holunderblütensirup. Die Blüten sind geschmacklich etwas feiner und milder als die Beere. Der Holunderbeeren-Likör ist auch nicht so einfach zu finden. Ich habe euch unten einen tollen Likör verlinkt.
Zum Cocktail gesunder Inhaltsstoffe gehören noch Vitamin E, Kalium, Magnesium und Kalzium. Mangos sind gut verdaulich, ballaststoffreich und säurearm. Und wie neuere Untersuchungen zeigen, wirken sie sich positiv auf die Darmflora aus
Hier zwei Empfehlungen:
Zutaten für 2 Gläser
1 cl Limettensaft
4 cl Cassis
2-4 cl Holunderbeeren-Likör / Sirup
2 cl Sprudel
8-10 cl Sekt/ einfach auffüllen
Eiswürfel
Brombeeren
Limettenstück
Dazu passen diese wunderschönen Cocktail-Schalen.
Zubereitung:
Gebt den Limettensaft, Cassis und den Holunderbeeren-Likör in einen Shaker und mixt es kurz.
Dann verteilt ihr die Menge auf zwei Gläser mit Eidswürfeln und gebt zuerst etwas Sprudel dazu. Dann füllt ihr den Rest auf mit Sekt.
Als Deko eignen sich Limettenscheiben und Brombeeren.
