Cashew Bärlauch Creme
Eine tolle Creme für viele Gelegenheiten. Als Brotaufstrich oder Dip geeignet, sowie Grillgemüse. Die Creme ist grundsätzlich vegan und kann
15. Apr. 2024
Birnen Cranberry Chutney
Zur Weihnachtszeit gibt es oftmals leckere Bratengerichte. Egal ob Gans, Krustenbraten oder andere Festgerichte, diese fruchtige Note...
13. Dez. 2023
Marsala Zimt Soße
Zu einem besonderen Anlass und Festessen gehört auch eine leckere Soße. Wir hatten einen leckeren Winzerbraten und haben dazu diese...
15. Nov. 2023
Bratensoße
Ich liebe Bratensoße, egal zu welcher Beilage. Ob Nudeln oder Kartoffelgerichte, oder auch zu unseren Süßkartoffel Muffins, sie geht...
9. Nov. 2023
Cranberry Portwein Chutney
Zu vielen Braten passt eine gewisse Süße dazu. Deswegen geben viele auch Preiselbeeren über ihr Wild-Gericht. Wir hatten einen tollen und...
9. Nov. 2023
Mandel-Apfel Sauce
Von Soßen kann ich nicht genug haben. Als Schwabe braucht man immer eine gute Soße zum Essen. Daher darf es gerne abwechslungsreich sein....
2. Nov. 2023
Mango Curry Chutney Vegan
Gerade im Sommer möchte man doch auch etwas fruchtiges erfrischendes zum Grillen oder Burger-Time. Wir haben dieses Mango Curry Chutney...
30. Juni 2023
Bruschetta Chutney Vegan
Fingerfood ist einfach eine tolle Idee für den Sommer, oder für festliche Anlässe. Auch für ein Picknick super geeignet, sowie...
29. Juni 2023
Grüne Soße - 7 Kräuter
In der Sommer und BBQ Saison braucht man auch leckere Dips! Denn dann schmeckt das Fleisch, Gemüse oder Grillbrot gleich doppelt so gut....
19. Juni 2023
Kräuterlinge - kleine Küchenhelfer
Hier noch ein kleiner Trick wie ihr immer frische Kräuter für verschiedene Gerichte verwenden könnt. Es gibt ja immer Kräuter der Saison...
19. Juni 2023
Pesto Rosso
Ein Klassiker in der italienischen Küche. Und unverzichtbar in der schnellen Alltagsküche. Einfach Nudeln kochen, Pesto darüber und...
23. Jan. 2023
Mexikanisches Bohnenmus
Wir gehen ja gerne mal mexikanisch essen. Man taucht ein wenig ab und fühlt sich ein wenig wie im Urlaub. Dieses Gefühl kann man auch mit...
20. Jan. 2023
Scharfe Tomaten Salsa
So eine scharfe Salsa passt zu vielen Gerichten und Gelegenheiten. Ob zu Corn Dogs, Chicken Wings, Pommes oder anderes Fingerfood als...
18. Jan. 2023
Spinat-Parmesan Fonduta
Wir haben ja bereits die Rote Beete Gnocchi vorgestellt und genau beschrieben. Dazu passt diese leckere Spinat-Parmesan Fonduta, wie man...
22. Nov. 2022
Béchamelsauce ganz einfach
Was in der Alltagsküche nicht fehlen sollte ist eine gute Béchamelsoße. Denn damit kann man weitere leckere Gerichte zaubern. Zum...
20. Okt. 2022
einfache Rahmsoße zu Spätzle
Als Schwabe braucht man Soße. Viel Soße! Denn alles andere wäre zu trocken und staubt im Mund. Daher gibt es bei uns immer eine Soße...
24. Aug. 2022
Avocado Basilikum Pasta
Also schneller, einfacher und leckerer geht es nicht. Für alle die Avocado und die frische Küche lieben, ist dieses Rezept perfekt. Das...
20. Juli 2022
Mango Chutney
Ganz einfach und völlig unkompliziert. Es müssen nicht immer unheimlich viele Zutaten sein, auch schon wenig ergibt einen wunderbaren...
21. Juni 2022
Speck-Rahm Hähnchenbrust
Rahmsoße ist etwas das geht einfach auch immer. Es geht mit der Garzeit vielleicht nicht unbedingt schnell, aber es ist ganz einfach....
2. Juni 2022
Tzatziki nach original Rezept
Die passt einfach immer! Egal ob Grill-Abende als Beilage zu Pommes und Fleisch. Oder zu Gyros, oder als Dip zu Fingerfood. Diese...
18. Mai 2022